街中にもクリスマス商品が並べられ、もうそんな季節かぁと
なんだか焦ります。＾＾
さてさて、先日、お菓子教室で『リンゴのタルト』を作りました。
今回は私を入れて生徒が３人。宇治市の方、伏見の方、
年齢もバラバラでしたが、楽しいお話ができました。
そして・・・タルトですが、とってもおいしくできました。
スーパーで売っている青リンゴを使って作りました。
リンゴを１．５個、根気よく７ミリくらいにスライスしていきます。
リンゴとアーモンドは相性が良いらしく、生地にも、
中のクリームにもアーモンドパウダーを入れました。
教室の後は、お菓子の先生である友人と
イタリアンのビストロへ行ってきました。
お話も、お料理もとても美味しかったです。
家に１ホール持って帰って、主人と子供にも感想を聞くと、
『おいしい！また作ってほしい。』とのこと。
冬は寒くて嫌だけど、食べ物はおいしい季節ですね。＾＾
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| 40分かけて焼きあがり |
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やけどしないように |
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| 粉砂糖でお化粧 |
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| いただきます! |
